Een avond in Spanje. We proefden lokale wijn. Het was belangrijk dat we een goed oordeel vormden. Er mocht niks verloren gaan. Over de witte wijn noteerde ik: mineralen, citrus, appeltjes en vlierbloesem. We gaven sterren. Daarna hebben we het vuur opgepookt. Bij de steak dronken we rood. Langzaam verloor ik een beetje de regie....
Het bericht Column: 80 woorden | Wijn proeven bij Mas de Mingall verscheen eerst op Tzum.